Primordial Fetească Neagră 2020 est un vin rouge pourpre foncé, partiellement élevé en fûts de chêne.
Il présente un bouquet d'arômes intenses de fruits rouges, de cerises noires, de prunes et une complexité de notes grillées en bonne harmonie avec les saveurs.
La structure élégante et les tanins fermes sont complétés par une finale légèrement épicée.
Accords mets / vins: Pâtes au ragoût de veau, côtes d'agneau sauce au vin, côtelettes de porc, pizza aux champignons et fromage affiné.
Domeniul Bogdan Primordial Fetească Neagră Biologique
26,80 €
- Région: La région viticole des collines de la Dobroudja
- Vignoble: Murfatlat DOC
- Établissement vinicole: Domaine de Bogdan
- Couleur: de vin rouge
- Grape: Fetească neagră
- L'alcool: 15,9%
- Type: sécher
- Année: 2020
- Format: 0,75 l'
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CAVE DOMENIUL BOGDAN
Afin d'obtenir un vin qui respecte les principes de la biodynamie à tous points de vue, nous avons décidé de construire la cave Domeniul Bogdan dans le domaine du vignoble destiné à être non seulement un lieu conçu pour la vinification, mais plus un sanctuaire viticole. En raison du fait que la nature elle-même est le meilleur architecte propre, à la base de notre conception de cave se trouve le principe du «ratio d'or», présent dans chaque aspect de la nature.
Nous veillons à la fertilité naturelle des sols sans utiliser de produits chimiques et synthétiques en conservant la biodiversité et la régénération des sols, réactivant le cycle naturel des terres agricoles. D'un point de vue microbiologique, vous ne pouvez obtenir une culture du vin saine, forte et équilibrée que dans un sol riche et vital.
L'agriculture biodynamique embrasse l'expérience millénaire humaine en harmonie avec les rythmes de la nature vers une vie et une alimentation plus saines, un fait également confirmé par des recherches et des expériences récentes.
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