Vin de pierre Fetească Neagră

24,90 

Vin de pierre Fetească Neagră a une couleur rubis intense et des arômes de griotte, de cassis et de myrtille, de fumée et de tabac.

Quant à son goût, aux tanins souples et ronds avec une belle acidité moyenne, il présente des arômes d'épices et de chocolat noir. Ce vin rouge est élaboré par fermentation naturelle, et a été élevé en barrique pendant 2 ans, 20% en chêne neuf et 80% en barrique usagée.

Le style de vinification suit la technique du vieux monde et les vignes de la gamme Stonewine proviennent des plus hauts vignobles, des plus hautes collines rocheuses où la couche de sol fertile mesure moins de 30 centimètres.

C'est l'un des vins les plus intéressants de Fetească Neagră, l'un de nos favoris.

  • Année: 2018
  • Couleur: de vin rouge
  • Grape: Fetească neagră
  • Région: Les collines de Crișana et la région viticole de Maramureș
  • Établissement vinicole: Balla Guéza
  • L'alcool: 14,5%
  • Type: sécher
  • Format: 0,75 l'
  

Dans les env. 120 ha de vigne 80% de raisin rouge et 20% de raisin blanc sont cultivés, avec une capacité de stockage de 8.000 hl. Notre philosophie est de mettre en valeur les cépages traditionnels du bassin des Carpates. Nos vins blancs bien connus sont Fetească Regală, c'est-à-dire la princesse royale, Mustoasă de Măderat, originaire du vignoble Miniș et de la Furmint plantée pour la première fois en 2008. Parmi les vins rouges Kadarka, Blaufrankish et Fetească Neagră originaire de Transylvanie intérieure plantée pour la première fois en 2007, elle est très appréciée. Notre cave est vraiment fière de la vigne rouge aszú historiquement légendaire, appelée Kadarisszima, qui ne peut être produite que dans les meilleurs millésimes. Des cépages blancs tels que le Riesling, le Sauvignon Blanc et des rouges comme le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont également cultivés et peuvent être trouvés souvent dans des cuvées.

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