Nous avons suivi notre cœur et créé le site internet, visant à promouvoir cette expression authentique et symboles de notre terroir et de son ancienne culture viticole et de les rendre accessibles à tous. La carte des vins a été créée par nos soins, après dégustation vin par vin.

Notre objectif est qu'une bouteille de nos vins représente un morceau de notre enthousiasme et soit savourée avec joie. Nous nous engageons fortement à maintenir notre objectivité. Nous avons le respect et la considération les plus profonds pour tous les producteurs dans leur quête d'authenticité et d'innovation en même temps. Nous sommes en constante recherche d'expériences qui nous permettront de découvrir de nouvelles personnalités du vin.