La terre
Régions viticoles roumaines
Le vignoble roumain s'étend de la mer Noire aux Carpates et jusqu'aux rives du Danube. Huit régions distinctes, chacune avec ses propres caractéristiques de sol, de climat et de cépage.
01
Plateau de Transylvanie
Abritant de nombreuses populations ethniques, la culture locale a été fortement influencée par les Hongrois et les Allemands, notamment dans la production de vin.
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02
Dealurile Moldovei
La région la plus vaste et la plus importante, notamment pour la production de vin et les cépages autochtones roumains qui y sont plantés.
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03
Dealurile Munteniei et Olteniei
L'un des plus importants développements de l'industrie vinicole locale, impulsé par la renaissance des anciens vignobles.
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04
Crișana et Maramureș
Dans le nord-ouest de la Roumanie. Une viticulture influencée par le style ouest-européen — les empereurs austro-hongrois privilégiaient les vins de Crișana et de Maramureș.
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05
Banat
Bien que de petite taille, la qualité de ses terroirs et son climat favorable ont permis un développement exceptionnel de l'industrie vinicole.
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06
Colinèle Dobrogei
Dans le sud-est de la Roumanie, entourée principalement d'eau : le Danube à l'ouest et au nord (avec son delta), la mer Noire à l'est.
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07
Terasele Dunării
L'une des régions les plus diversifiées : relief, cépages, styles de vinification. Caractérisée par sa chaleur et ses sols sableux.
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08
Les sables du Sud
La région viticole la plus méridionale de Roumanie — les dunes de Dolj et d'Olt. Le phylloxéra n'ayant jamais franchi le sable meuble, une poignée de vignerons y cultivent encore des vignes non greffées sur leurs propres racines.
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