Caves roumaines
La région viticole des collines de Dobroudja se situe au sud-est de la Roumanie, principalement entourée d'eau : le Danube à l'ouest et au nord et son delta, et la mer Noire à l'est. C'est la région où les terres les plus anciennes de Roumanie — les monts Măcin — rencontrent les plus récentes, le delta du Danube encore en expansion.
Les fabricants
Notre aventure a commencé en 2011, lorsque nous avons planté nos vignes s'étendant sur 154 hectares en Dobroudja, la région située entre le Danube et la mer Noire, dans la célèbre région viticole DOC de Murfatlar, près du village de Peștera — une région avec une tradition de culture de la vigne depuis l'Antiquité.
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La nature du delta du Danube possède une magie unique. C'est une région où le lien entre l'homme, la vigne et la campagne a atteint un équilibre exceptionnel. C'est pourquoi nous avons investi ici et pourquoi nous souhaitons contribuer à l'élaboration de grands vins.
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Le soleil est le symbole de Rasova — notre logo — car il est un facteur essentiel à la croissance de notre vignoble, au même titre que nos sols sableux et la brise du Danube. Ensemble, ils créent un environnement unique dont nos vignes profitent pleinement.
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Établi en 1991 au cœur du plus ancien vignoble de Dobroudja, près des collines de Sarica et Niculițel, où la culture de la vigne est une pratique millénaire, le domaine s'étend entre ces collines et bénéficie de la fraîcheur du Danube.
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