Anima 3 Fête Nègre

«3 fete negre» (3 filles noires) est l'assemblage de Fetească Neagră récolté en 2019, 2020 et 2021. C'est un vin roumain rare et haut de gamme élaboré par Aurelia Vișinescu, uniquement dans les meilleures années pour la production de vin.

«ANIMA est notre vin exclusif et le résultat combiné de nos âmes et de notre passion - l'enfant gâté de notre cave. Comme toutes les bonnes choses, il se trouve en quantité limitée et il est le résultat des meilleurs raisins récoltés uniquement les années exceptionnelles. ANIMA incarne la sensibilité et la passion d'Aurelia traduites en vin. Il représente l'implication de l'esprit, du corps et de l'âme dans la découverte et la célébration d'un palais complexe, plein de surprenant »

Nez : Bouquet intense de fruits noirs mûrs, notes de vanille chocolat noir.
Bouche : Le goût est riche, avec des prunes sèches fumées, des figues et des fruits sauvages, du chocolat noir.
Maturation en chêne : Entre 12 et 24 mois, en barriques de chêne roumain et français de 225 L.

Accords culinaires : Servir à 18°C ​​avec toute sorte de viande rouge ou de fromage.