Artisan blanc

17,70 

Créé avec amour et passion pour les variétés roumaines, ce mélange présente un jaune paille intense avec des reflets dorés. Vous serez d'abord choyé avec les généreux arômes de fleurs sauvages, de roses jaunes, de fruits exotiques et de chocolat blanc.

Le goût est doux, rond, velouté mais énergique, et l'arrière-goût affiche des notes boisées.

Ce vin peut être servi avec des soufflés, du poisson et des fruits de mer, des plats asiatiques épicés, bien refroidis à 6-8 ° C.

  • Année: 2019
  • Couleur: de vin blanc
  • Grape: Fetească albă, Riesling, Tămâioasă românească
  • Région: La région de Munteniei & Olteniei Hills
  • Établissement vinicole: Aurélia Visinescu
  • Type: sécher
  • L'alcool: 13,5%
  • Format: 0,75 l'
  

Nous possédons actuellement 82 ha de vignes concentrées autour de la cave où nous avons investi dans des technologies et des installations de haute performance pour produire et vieillir le vin.

Notre cave possède des installations de broyage de 1.000 à par saison, avec deux lignes de production distinctes, une fermentation contrôlée automatisée complète pour les vins blancs et rouges. Toutes les machines utilisées dans le processus de production sont en acier alimentaire.

La cave souterraine équipée de barriques de chêne roumain, français et russe, offre d'excellentes conditions de vieillissement à des lots de vins spéciaux. Le vin en bouteille est stocké dans notre entrepôt tandis qu'une autre partie du vin est vieillie en bouteille dans la cave.

Le style de vinification d'Aurelia combine les techniques du Nouveau Monde et de l'Ancien Monde et nous produisons de petites quantités de vin, à partir de 2,500 bouteilles jusqu'à 20,000 XNUMX, selon les vendanges.

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