Negru de Drăgășani ou Noir de Dragasani Il est planté dans une zone limitée à Drăgășani, dans le sud de la Roumanie. A pleine maturité, les raisins accumulent en moyenne 233-234 g/l de sucre et 4.5 g/l d'acidité (H2SO4). Teneur élevée en anthocyanes. Il a le potentiel pour donner des vins secs de grande qualité, …
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5 étoiles
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Guide Gault & Millau des meilleurs vins roumains
Le célèbre magazine gastronomique international Gault & Millau vient de lancer le premier guide des meilleurs vins roumains. C'est une excellente occasion de découvrir de nouveaux grands vins et c'est pourquoi nous voulons partager avec vous quelques-uns des points forts du guide qui sont également disponibles sur indigenewines.com Les vins ont été évalués par trois internationaux…
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Busuioacă de Bohotin - Cépages roumains
Busuioacă de Bohotin (Basil of Bohotin) est une variété plantée dans une petite zone limitée, autour du village reculé de Bohotin, à l'est de la Roumanie. La particularité de ce cépage roumain est qu'il donne naissance à un pur vin rosé. Son style de vinification implique une longue macération sur la peau de violette de…
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Courriel # 2 - Cu mintea odihnită
Andreei îi plac vinurile. Nui nu doar că îi plac, dar a început să știe ce bea. Genul acela de persoană care nu îți vorbește des despre vinuri, note, culoare, dar ține bine minte ce vin a băut, dacă ia plăcut sau dacă vinul a fost o țeapă vs. banii pe care ia dat. …
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Nous recommandons notre partenaire Andreea
Citeşte aici povestea acestei recomandări de vinuri.
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Despre noi i despre vinuri
Salut! De acum înainte o să venim spre tine cu povești despre vinuri și despre noi, pentru că față în față cu paharul totul devine personal. Știai că Maria alege vinul și după etichetă? Noi nu, je suis aflat asta după trei ani în care am lucrat împreună proiecte din lumea vinului. Fără nicio legătură…
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