Caves roumaines

En dépit d'être la plus petite, en raison de la bonne qualité des terroirs et du climat adéquat, la région a connu l'un des meilleurs développements de l'industrie du vin, principalement en raison d'investissements étrangers ciblant la vinification de haute qualité. Le climat est influencé par le Danube et se trouve à proximité de la région méditerranéenne.

Pétro Vaselo

L'objectif de Petro Vaselo est d'obtenir des vins de qualité uniques et reconnaissables et tout commence par la connaissance du cépage et des conditions dans lesquelles ils sont arrivés à maturité.

Cramele Recaș

Les principaux « ingrédients » de la vinification chez Cramele Recaş sont la passion, la recherche de normes de qualité optimales et une performance continue. Hartley et Nora, nos vignerons, qui ont consacré plus de 14 ans d'histoire à la création des vins les plus célèbres et les plus appréciés de notre portefeuille, nous le prouvent.

Située dans la partie nord-ouest de la Roumanie, la vinification ici a été influencée par le style ouest-européen. Les empereurs austro-hongrois préféraient les vins de Crișana et de Maramureș.

Famille Darabont

Troisième génération de vignerons, notre famille gère plus de 40 hectares de vignes. Des vignes cultivées avec beaucoup de passion, des raisins soigneusement sélectionnés et des technologies de pointe garantissent que nos vins sont de la plus haute qualité et reflètent la typicité du terroir dominé par le calcaire, l'argile et le loess de Crisana.

Carastélec

Carastelec Sparkling Winery est le premier investissement en Roumanie visant à produire principalement des vins mousseux et pétillants. Cet « amphithéâtre naturel » situé à proximité du village, au sommet d'une pente, est une véritable colline « au trésor » dotée d'un microclimat spécifique choisi il y a des années par Tibor Gál, l'un des plus grands œnologues hongrois.

Balla Géza

Nos vins ont une personnalité spécifique, les rouges sont intensément colorés, agréablement veloutés, fins et fruités, sur lesquels le terroir de Miniș laisse son empreinte. Nous utilisons des technologies de vinification classiques suivant le concept d'intervention minimale, sans levures sélectionnées, à température contrôlée, suivie d'une période d'élevage en grands fûts et certains en petits fûts, la plupart en deuxième ou troisième utilisation.

Le vin est une tradition ici, produit ici depuis les temps anciens par les Grecs dans les anciens ports grecs de la mer Noire et par les Romains dans les fortifications de la région. La région a un climat constant tout au long de l'année – comparé aux autres régions de Roumanie – et étant influencée par la mer Noire, qui assèche le sol, la rend propice à la production de vins de haute qualité.

Rasova

Le soleil est le symbole de Rasova, notre logo, car il est un facteur essentiel dans la croissance de notre vignoble, aux côtés de nos sols sableux et de la brise qui vient du Danube, qui créent ensemble un environnement unique dont profitent nos vignes.

Domaine de Bogdan

Nous sommes convaincus que des raisins de haute qualité ne peuvent être obtenus qu'en respectant les principes et les rythmes de la Nature, ce mode de culture permettant au terroir de s'exprimer à travers le développement de saveurs authentiques et l'élaboration de vins de personnalité.

Balla Géza

Nos vins ont une personnalité spécifique, les rouges sont intensément colorés, agréablement veloutés, fins et fruités, sur lesquels le terroir de Miniș laisse son empreinte. Nous utilisons des technologies de vinification classiques suivant le concept d'intervention minimale, sans levures sélectionnées, à température contrôlée, suivie d'une période d'élevage en grands fûts et certains en petits fûts, la plupart en deuxième ou troisième utilisation.