Le domaine Stirbey à Drăgășani a été construit par le prince Barbu Alexandru Știrbey au début des années 1920, nationalisé en 1949, et restitué aux héritiers de la famille Ileana Kripp (née Stirbey) et Jakob Kripp en 2001.
Depuis, le domaine a été rééquipé et est géré par l'œnologue allemand Oliver Bauer, qui y travaille depuis plus de vingt ans. La maison est étroitement liée aux cépages autochtones Drăgășani. Crâmpoșie Selecționată, Novac et Negru de Drăgășani — aux côtés Tămâioasă Românească et Fetească Regală.
