Le premier nez de ce vin apporte un parfum de Boswellia sacra des arbres en résine, comme de l'encens pur et traditionnel. Le nez est agrémenté de vanille, de basilic et de poires mûres.
Il est typique du vin miellé, avec des teintes de fleurs de sureau, mais aussi des fruits jaunes secs.
Le goût est rafraîchissant, bien équilibré et long.
Ce vin a été créé pour présenter, à son meilleur, le traitement traditionnel de ce cépage avec des sucres non fermentés.
Accords mets et vins: desserts acidulés (pour compléter sa douceur), fromages légèrement affinés.
Production annuelle:
Bouteilles 4,100
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