Vin de pierre Cadarca

22,90 

Cadarca est dans notre région viticole depuis longtemps. C'est le cépage pour lequel Miniș est devenu célèbre.

La couleur est rubis avec un ton plus profond que la moyenne Cadarcă's. Son goût et son odeur sont un riche mélange de saveurs épicées, de fleurs sauvages et fruitées.

La teneur en zinc concentrée du vin renforce le potentiel des hommes. Peut-être que cette qualité l'a rendu si connu à Vienne aux XVIIIe et XIXe siècles.

Cadarcă est une variété féconde avec des rendements naturellement élevés, mais nous pouvons obtenir une qualité élevée en fixant des limites de rendement importantes (nous récoltons environ 5 tonnes / ha). Ce vin rouge est issu de la fermentation naturelle et a été élevé en fûts de 5,000 XNUMX l.

  • Année: 2017
  • Couleur: de vin rouge
  • Grape: Cadarque
  • Région: Les collines de Crișana et la région viticole de Maramureș
  • Établissement vinicole: Balla Guéza
  • L'alcool: 14%
  • Type: sécher
  • Format: 0,75 l'
  

Dans les env. 120 ha de vigne 80% de raisin rouge et 20% de raisin blanc sont cultivés, avec une capacité de stockage de 8.000 hl. Notre philosophie est de mettre en valeur les cépages traditionnels du bassin des Carpates. Nos vins blancs bien connus sont Fetească Regală, c'est-à-dire la princesse royale, Mustoasă de Măderat, originaire du vignoble Miniș et de la Furmint plantée pour la première fois en 2008. Parmi les vins rouges Kadarka, Blaufrankish et Fetească Neagră originaire de Transylvanie intérieure plantée pour la première fois en 2007, elle est très appréciée. Notre cave est vraiment fière de la vigne rouge aszú historiquement légendaire, appelée Kadarisszima, qui ne peut être produite que dans les meilleurs millésimes. Des cépages blancs tels que le Riesling, le Sauvignon Blanc et des rouges comme le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont également cultivés et peuvent être trouvés souvent dans des cuvées.

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