La Sapata Băbească Neagră Bio

17,80 

La culture du vin est présente dans cette région depuis des milliers d'années, c'est le vignoble le plus ancien de la région de Dobrogea. Parce que la cave se trouve à proximité de la réserve de biosphère du delta du Danube et de la longue tradition vitivinicole existant dans la région, la cave popularise le concept de l'agriculture biologique, basé sur la tradition locale et les nouvelles technologies.

Le vin présente une couleur rouge rubis profond et des arômes de griottes, de pruneaux et de café. Le goût est doux et rond, caractéristique de ce cépage, avec des sensations fraîches et fruitées complétées par des tanins souples pour un très bon équilibre.

Les caractéristiques du vignoble et du style de vinification Babeasca Neagra sont:

Sol: Sableux - argileux
Terrain: coteau avec terrasses
Type de culture: jeune arbre
Plantes à l'hectare: 3,000
Rendement à l'hectare: 4,000 kg de raisins
Production annuelle: 6,000 XNUMX bouteilles
Vinification: Rouge traditionnel
Maturation: cuves en acier inoxydable

  • Établissement vinicole: Crama Delta Dunarii
  • Grape: Băbească neagră
  • Alcool: 13%
  • Région: La région viticole des collines de la Dobroudja
  • Couleur: de vin rouge
  • Type: sécher
  • Année: 2021
  • Format: 0,75 l'

La cave «Crama Delta Dunarii», située près du fascinant delta du Danube, dispose de 20 hectares de vignoble avec une cave nouvellement construite de 300 mètres carrés. Les cépages cultivés sont: Fetească, Rkatitel, Riesling, Sauvignon, Moscato Ottonel (pour les vins blancs), Merlot, Băbescă Neagră, Blauer, Sangiovese (pour les vins rouges).
Podgorica (classification des vins) est Sarica Niculițel. Le sol n'est pas riche par nature, mais plutôt pauvre et sablonneux, bien qu'il ait été revitalisé par les plantes sauvages qui ont proliféré en raison d'années de négligence. Cela le rend idéal pour un faible rendement de haute qualité. Parce que la terre est en jachère depuis de nombreuses années, les plantes qui y ont poussé spontanément ont enrichi le sol de manière naturelle. Le climat est froid en hiver, avec des températures minimales de 15/20 degrés en dessous de 0C, avec quelques précipitations et de la neige; en été, il fait chaud et sec, avec une température moyenne de 25 degrés Celsius pendant les mois d'été.

Il n'y a pas encore d'avis.

Ajoutez votre avis

Soyez le premier à laisser votre avis sur “La Sapata Băbească Neagră Bio »

Votre adresse email n'apparaitra pas. Les champs obligatoires sont marqués *

SKU 21901 Catégories: , Mots clés: , ,
Mise à jour…
  • Aucun produit dans le panier