Fetească Albă Prestige

18,00 

Le Domaine dispose de 15 hectares de Fetească Albă, planté à une densité de 6.000 plants par hectare. Le type d'élagage est Guyot unique. Pour cette ligne, des parcelles sont sélectionnées qui donnent une moyenne de 6 tonnes / ha.

Les raisins cueillis à la main ont été égrappés et pressés à basse pression. Le jus ainsi obtenu a été clarifié naturellement à des températures de 8 ° C à 10 ° C pendant 48 heures. Il a ensuite suivi une fermentation lente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée entre 16˚C et 18˚C. Le vin a été élevé sur lies fines, avec bâtonnage périodique (brassage des lies) pendant 3 à 5 mois.

Un vin rafraîchissant et édifiant, excellent pour les chaudes journées d'été. Bien que ce cépage roumain local soit fréquemment utilisé pour créer des vins populaires, il trouve à Segarcea sa véritable distinction, qui assure la richesse des saveurs des raisins.

Le vin est aérien, presque fragile, avec des notes intenses de fleurs blanches et d'acacia en plein essor. Le goût est dominé par la fraîcheur, presque croquant et révèle une acidité d'agrumes qui équilibre l'ensemble.

Température de service recommandée 11 ° C - 13 ° C.

  • L'alcool: 12%
  • Format: 0,75 l'
  • Grape: Fetească albă
  • Région: La région de Munteniei & Olteniei Hills
  • Sucres: 2 g / l
  • Couleur: de vin blanc
  • Catégorie: sécher
  • Établissement vinicole: Domaine de la Couronne de Segarcea
  • An: 2018

Rupture de stock

Domeniul Coroanei Segarcea s'étend sur un terroir béni avec un soleil doux et un sol dur, comme un précieux mélange de nature fondamentale et de caractère humain de haute altitude.

Le domaine de Segarcea est situé sur le parallèle de 44 °, connu sous le nom de «parallèle de qualité», dans la région méridionale de la Roumanie appelée Oltenia, à 25 km de la ville de Craiova et à 70 km du Danube. A Segarcea, la viticulture est privilégiée par le terroir. Les vignes s'étalent sur les dernières collines qui mènent au Danube. Dans le passé, ces collines étaient au fond d'une mer qui s'élevait comme un piédestal calcaire recouvert aujourd'hui d'une litière en chernozem.

Au moins 1440 heures de soleil par an, du 1er avril au 31 octobre, privilégiez surtout les cépages rouges, sans décourager les blancs. Les précipitations annuelles s'élèvent à 565 mm et les températures annuelles moyennes atteignent 11 degrés Celsius. Des conditions idéales pour créer des vins à fort caractère.

Segarcea - «la terre du rêve» comme le prédisent ses racines latines - est l'un des douze domaines que la Maison royale de Roumanie a pris sous administration pendant Carol I, roi de Roumanie, en 1884, par décision du Parlement. C'est ainsi que fut créée l'Administration des Domaines Royaux (ADC).

Le rôle des domaines royaux était de soutenir financièrement la Maison Royale, mais aussi de devenir des pôles agricoles à l'avant-garde de la technologie et du savoir-faire.

Parmi ces domaines, Segarcea s'est vu confier le rôle de vigneron et de cave, sous la supervision d'éminents agronomes et vignerons coordonnés par Florian Davidescu et Dobre Radulescu.

Depuis, les vins de Domeniul Coroanei Segarcea ont accompagné les rois et les hommes d'État du pays à des réceptions diplomatiques et ont assisté à l'histoire, comme un fidèle serviteur.

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