Issu des collines vallonnées de Dealu Mare, où la vigne est cultivée depuis des générations, le Patima Dupa Matei – Merlot raconte une histoire de passion, de patience et de terroir. Issu d'un seul vignoble, ce vin capture la puissance tranquille du terroir roumain, une terre où la chaleur, les sols argileux et le soin apporté par l'homme se conjuguent pour créer un vin véritablement unique.
Dans le verre, il révèle une robe rubis profond aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur des notes de prunes mûres, de cerises et de mûres, suivies de subtiles notes de vanille, de chocolat noir et de poivre noir, rappelant son patient élevage en fûts de chêne. En bouche, il est onctueux et équilibré, avec des tanins soyeux et une fraîcheur éclatante. Des notes fruitées, de cacao et d'épices se dévoilent lentement, menant à une finale longue et élégante marquée par le chêne grillé et les épices douces.
Conçue avec une élégance minimaliste, la bouteille porte l'emblème d'un coq de montagne - symbole de force, d'endurance et de tradition - gravé de la lettre « M », un hommage subtil aux vignobles Matei.
Accompagnez-le de viandes rouges, de gibier, de plats de pâtes riches ou de fromages affinés, ou ouvrez-le simplement lorsque la soirée vous invite à quelque chose de généreux et d'âme.
