La Cuvée Amaury est élaborée à partir de raisins cueillis à la main, la fermentation alcoolique finale se déroulant en fûts de chêne français. S'en est suivi un élevage sur levures et un stockage en barriques, pour un total d'environ 4 mois, après quoi a eu lieu l'assemblage final des vins ainsi élevés.
Vous pouvez boire la Cuvée Amaury froide (13°C – 14°C) à l'apéritif ou sur des plats de poissons ou de viandes blanches. Et si vous le conservez pendant 8 ans dans des conditions optimales de température, d'humidité et de lumière, vous pourrez en faire un cadeau spécial pour vos proches.
ODEUR pomelo, melon, pain grillé
UNIQUE notes de noisette, d'avocat, corsé et délicat à la fois, Finale longue et crémeuse
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