Fetească Neagră – Domaine viticole Bauer

31,00 

Fetească neagră de Bauer Winery est un vin élaboré en dépassant les réglementations DOC pour la région viticole de Drăgășani. C'est le résultat de la lutte du vigneron pour obtenir les meilleures caractéristiques de Fetească neagră raisin et pour faire un vin exceptionnel.

La robe est rubis, le nez est intense avec des arômes de clou de girofle, de cassis, de fumée et de vanille. Les tanins sont moyens et doux, l'acidité est supérieure à moyenne, la bouche a des arômes intenses de chocolat noir et de prunes, avec une finale soutenue.

Les raisins de ce vin proviennent d'une petite parcelle d'une vieille vigne de plus de 35 ans qui donne des arômes très concentrés.

  • Année: 2018
  • Couleur: de vin rouge
  • Grape: Fetească neagră
  • Région: La région de Munteniei & Olteniei Hills
  • Établissement vinicole: Crama Bauer
  • Alcool: 14,5%
  • Sucres: 3,7 g / l
  • Type: sécher
  • Format: 0,75 l'
  • Vidéo: Bouteilles 3000

Caractère et authenticité - les valeurs auxquelles nous croyons. Dans tous les aspects de la vinification et de la culture de la vigne, nous nous efforçons de créer des conditions parfaites pour que nos vins parlent distinctement et de manière convaincante.

L'équilibre, la durabilité et la compréhension de la relation avec la nature sont les questions les plus importantes pour nous. De cette façon, nous pouvons réduire l'influence de la technique à un minimum raisonnable.

Notre objectif est de redécouvrir et de montrer l'incroyable potentiel des variétés roumaines et du terroir unique. Pour nous, le véritable art de la vinification est de comprendre la personnalité de chaque cépage et de respecter les besoins et les expressions spécifiques. Notre objectif est de faire ce qui est nécessaire au bon moment et dans la bonne mesure.

La philosophie de la «créativité naturelle» est également un miroir de notre confiance dans la diversité et non dans le concept de «meilleur vin»

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