Découvrez la Cuvée '49 Blanc, une édition limitée unique de seulement 4,464 XNUMX bouteilles, élaborée dans la fraîcheur des vignobles de Huși, dans la région de Dealurile Moldovei, en Roumanie. Chaque goutte rayonne d'originalité, d'innovation, d'élégance et de savoir-faire raffiné.
Origine et récolte :
Récolté manuellement par parcelle—Chardonnay de Colina Mănăstirii (Parcelle 2140) et indigène Tămâioasă Românească de Cerdacul lui Vodă (Parcelle 2701). Une fermentation douce et thermorégulée préserve l'essence aromatique de chaque cultivar.
Arômes:
Une délicate symphonie florale de fleur de sureau et d'acacia, rehaussée de menthe fraîche, de basilic et d'agrumes délicatement confits.
Service et accord mets et vins :
Servir frais à 8–10 °C. Parfait avec des salades légères, des plats de poisson maigre ou des crustacés : crevettes, moules, homard ou langoustines.
