Artisan Fetească Neagră est un vin complexe, corsé, élégant et généreux. A des arômes de café et de chocolat amer résultant du vieillissement en fûts de chêne roumain. Recommandé pour être servi avec des aliments à base d'agneau, de porc, de bœuf et même de poulet frit.
Fermentation: Fermentation en cuve en acier inoxydable à 25-27 ° C avec poinçonnage du bouchon. Une macération prolongée a été utilisée pour approfondir et élargir la structure du vin. En fût de 12 mois vieilli en deuxième fois, on utilise du chêne du Sud roumain moyen + toasté (un assemblage de Q. sesilliflora et de Q. robur).
Elevage du chêne: 12 mois en barriques de chêne roumain.
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