Ambra Șarbă Vin doux est un vin blanc de dessert succulent élaboré à partir de cépages indigènes serbe cépage. Cela révèle arômes intenses de miel, de fleurs sauvages et de fruits confits, créant un bouquet engageant et parfumé. En bouche, le vin est Velouté, bien équilibré et durable, avec une délicieuse douceur naturelle.
Ce vin est produit selon le procédé déshydratation naturelle des raisins, un processus qui concentre les sucres en plus de 400 g/L tout en préservant l'acidité naturelle caractéristique de région de CoteștiAvec un rendement pouvant atteindre 30 %, le résultat doit subir fermentation lente et est alors vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français neufs, avec régularité bâtonnage pour en rehausser la complexité et la texture onctueuse.
